Para compartir,
o para ti solo.
Carta vigente de invierno. Disponibilidad según mercado. Pide a tu camarero el plato fuera de carta del día.
Entrantes
Coca de pan
4,50€Con tomate y aceite de oliva virgen extra.
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Mix de aceitunas selectas
3,75€Anchoa del Cantábrico
3,50€/ud.Con tosta de pan con tomate y aceite de oliva virgen extra.
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Nuestra patata brava
1,85€/ud.Croqueta de ibéricos
2,50€/ud.Ssäm de pulpo con panceta ibérica
5,00€A baja temperatura y mayonesa de kimchi.
Ver platoSsäm de vieira con mayonesa de wasabi
5,00€
Canelón de pollo de payés
16,00€Con salsa de foie.
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Lomos de sardina ahumada
14,00€Sobre pulpa de tomate natural y cebolla encurtida.
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Coulant de queso brie
11,00€Con confitura de tomate.
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Alcachofa confitada
8,00€Con romesco, jamón ibérico y queso parmesano.
Ver platoBerenjenas
10,50€Con queso de cabra, miel y lima.
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Ensaladilla rusa de langostino
12,50€
Huevo de payés
16,25€Con patatas fritas, jamón ibérico, trufa negra y cebolla caramelizada.
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Ensalada de tomate
15,00€Cor de bou, burrata i encurtidos.
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Morro de cerdo crujiente
6,50€Miel, lima y palomitas de cerdo.
Ver platoRigatoni con carrillera
16,00€A baja temperatura y parmesano.
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Bao con panceta, foie y rodajas de mini pepino con salsa teriyaki
13,50€(2 uds.)
Brioche de cochinita pibil
14,50€Con cremoso de aguacate y mayonesa de teriyaki.
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Brioche de steak tartar
18,00€
Bikini trufado de jamón ibérico
14,00€Con queso Payoyo.
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Brioche de pato Pekín
14,50€Con mayonesa de hoisin.
Ver platoNingún plato coincide con los filtros seleccionados.
Segundos
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Postres
Cheesecake
8,00€
Coulant de chocolate
8,00€(12' cocción) con helado de avellana.
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Torrija caramelizada
8,00€Crema quemada y helado de caramelo a la sal.
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Tarta de hojaldre y manzana
8,00€Con crema pastelera y helado de vainilla.
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Sorbete de mandarina
8,00€Con gintónic y frutos del bosque.
Ver platoHelado de chocolate negro
6,00€
Helado de avellana
6,00€
Helado de caramelo a la sal
6,00€Helado de vainilla
6,00€Ningún plato coincide con los filtros seleccionados.

