Menú Mediodía

Primeros (a elegir)

Berenjenas

Con queso de cabra, miel y lima.

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Primeros

Ensaladilla rusa de langostino

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Primeros

Ensalada de tomate

Cor de bou, burrata i encurtidos.

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Primeros

Huevo de payés

Con patatas fritas, jamón ibérico, trufa negra y cebolla caramelizada.

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Primeros

Alcachofa confitada

Con romesco, jamón ibérico y queso parmesano.

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Segundos (a elegir)

Brioche de pato Pekín

Con mayonesa de hoisin.

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Casa

Segundos

Steak tartar

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Casa

Segundos

Steak tartar

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Casa

Postres

Steak tartar

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